Πρόγραμμα «Πέρα Από την Ψευδαίσθηση»
ΔΩΡΕΑΝ ΖΩΝΤΑΝΑ Webinars
«ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΑΛΧΗΜΕΙΑ»
ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΣΤΗΝ ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΑΚΑΣΙΚΗΣ ΕΠΟΧΗΣ
Το Πρόγραμμα
«Γαστρονομική Αλχημεία» είναι μια γαστρονομική πύλη που θα σας ανοίξει τα μάτια για την αξιοσημείωτη σχέση μεταξύ της φυσικής διατροφής και της πνευματικής αφύπνισης. Ενώ υπάρχουν κάποιες πρωτότυπες συνταγές και οδηγίες για την παρασκευή δελεαστικών γευμάτων, υπάρχει επίσης αρχαία σοφία, πρακτικές συμβουλές, προσωπικές διηγήσεις, μαγικά ξόρκια, και λαμπερές τελετές και τελετουργίες, τα οποία έχουν σκοπό να σας βοηθήσουν να ζήσετε γευστικά και να προσκαλέσετε το Πνεύμα στη ζωή σας.
Το τι τρώτε και πώς τρώτε μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην πνευματική σας πορεία. Σε αυτό το διαδικτυακό σεμινάριο θα ανακαλύψετε πώς να
· διοχετεύετε την αστραφτερή ενέργεια της ζωτικής δύναμης του Σύμπαντος στο φαγητό σας για να το κάνετε τόσο ιερό όσο και πλούσια ζωντανό
· αυξήσετε τη δόνηση της τροφής που τρώτε για να αυξήσετε τη συνειδητή επίγνωση
· χρησιμοποιήσετε το φαγητό για να ανοίξετε τα τσάκρα σας, να ενεργοποιήσετε αναμνήσεις από προηγούμενες ζωές με αρώματα, να προσκαλέσετε νεράιδες και αγγέλους σε δείπνο, να ταξιδέψετε στο χρόνο και στο χώρο από την άνεση του τραπεζιού σας
· δημιουργήσετε γιορτές για να ενεργοποιήσετε την αφθονία, την επιτυχία, και την αγάπη
· ...και πολλά άλλα!
«Γαστρονομική Αλχημεία» είναι ένα εξαιρετικό διαδικτυακό σεμινάριο, όπου θα μάθετε ελάχιστα γνωστά μυστικά για το φαγητό που τρώτε και πώς μπορεί αυτό να μεταμορφώσει μυστηριακά τη ζωή σας!
Υπάρχουν πολλά μονοπάτια προς την κορυφή του βουνού της πνευματικής συνειδητοποίησης, και πολλά είναι επίπονα και δύσκολα - ωστόσο, δεν χρειάζεται να υποφέρετε για να αναπτυχθείτε. Η προσέγγισή σας στο φαγητό μπορεί να είναι ένας θαυμαστός καταλύτης για να φτάσετε στην κορυφή, όπου η θέα είναι σπάνια και λαμπερή. Μπορείτε να αναπτυχθείτε ταχύτατα μέσα στη χαρά και τη γιορτή της δημιουργίας μαγικών γευμάτων.
Η διακαής επιθυμία μου είναι, ως αποτέλεσμα της συμμετοχής σας σε αυτό το σεμινάριο, να ανοίξει μια πύλη για να ξεκινήσετε το ιερό ταξίδι από τη διατροφή στη νιρβάνα. Είθε όχι μόνο να δημιουργείτε γεύματα και γευστικές εμπειρίες που ενδυναμώνουν όλες τις πτυχές της ζωής σας, αλλά και τα μαγικά σας γεύματα να φέρνουν τους ανθρώπους κοντά σε ένα πνεύμα αγάπης, σύνδεσης και μεταμόρφωσης... γιατί αυτό, τελικά, είναι η μυστική αλχημεία του φαγητού.
(Συναντήσεις 38)
Θεματολογία
Συνάντηση 1η: Εισαγωγή. Ξεκινώντας το Μυστικιστικό, Γαστρονομικό Ταξίδι σας.
Η τροφή δεν είναι μόνο θρεπτικά συστατικά, είναι επίσης ενέργεια ζωτικής δύναμης και συνειδητότητα. Όταν τρώμε, απορροφούμε αυτή τη συνειδητότητα, και αυτό κάνει τεράστια διαφορά στην αποστολή μας εδώ στον πλανήτη. Η απόλαυση που νιώθουν οι άνθρωποι όταν τρώνε καλό φαγητό δεν προέρχεται μόνο από τη γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες ή ακόμα και από την εμφάνισή του στο πιάτο, αλλά και από τις ενεργειακές του ιδιότητες. Καθώς το φαγητό περνάει από τον αγρότη, στον μάγειρα, στο πιάτο, συνεχίζει να αναπτύσσεται και να αλλάζει σε πνευματικό και ενεργειακό επίπεδο.
Το τι τρώτε και το πώς τρώτε μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στην πνευματική σας πορεία. Το μαγείρεμα είναι τόσο μια καλλιτεχνική όσο και μια διαλογιστική προσπάθεια. Θα βιώσετε το μαγείρεμα με νέους και συναρπαστικούς τρόπους και θα γευματίσετε όπως ποτέ άλλοτε.
Υπάρχουν πολλά μονοπάτια για την κορυφή του βουνού της πνευματικής συνειδητοποίησης, και πολλά είναι επίπονα και δύσκολα. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να υποφέρετε για να αναπτυχθείτε. Η προσέγγισή σας στο φαγητό μπορεί να είναι ένας θαυμαστός καταλύτης για να φτάσετε στην κορυφή όπου η θέα είναι σπάνια και λαμπερή. Μπορείτε να αναπτυχθείτε ταχύτατα μέσα στη χαρά και τη γιορτή της δημιουργίας μαγικών γευμάτων.
ΘΕΜΑ 1.
Συνάντηση 2η. Το γαστρονομικό ταξίδι σας προς μια γευστικά φωτισμένη ζωή (Α)
Όταν σκεφτόμαστε ένα πνευματικό μονοπάτι, συχνά φανταζόμαστε διαλογισμό, γιόγκα, νηστεία, ψαλμωδία, ή προσευχή. Συνήθως δεν θεωρούμε τα καθημερινά μας γεύματα ως μια πιθανή πύλη προς τη μυστικιστική μεταμόρφωση. Ωστόσο, το φαγητό που τρώτε και η προσέγγισή σας σε αυτό μπορεί να είναι ένα από τα πιο ισχυρά μονοπάτια για την πνευματική ανανέωση. Όταν αφιερώνετε χρόνο για να συντονιστείτε και να συνδεθείτε με την τεράστια ποικιλία ενεργειακών πεδίων μέσα στο γεύμα σας, συμβαίνει μαγεία.
Στη Δυτική μας κουλτούρα υπάρχει η πεποίθηση ότι είμαστε ξεχωριστοί από τον κόσμο γύρω μας. Έχουμε ξεχάσει ότι είμαστε συνδεδεμένοι με ένα ζωντανό, παλλόμενο σύμπαν. Η κατανόηση ότι δεν είστε ξεχωριστοί από την ενέργεια του φαγητού σας (ή του κόσμου γύρω σας) σας επιτρέπει να εισέλθετε στο βασίλειο στο οποίο τα πάντα έχουν συνειδητότητα, συμπεριλαμβανομένου του φαγητού σας. Στη συνέχεια, ανακαλύπτετε πώς να αλληλεπιδράτε με την ψυχή των γευμάτων που τρώτε... κάτι που μπορεί να είναι μια βαθιά και μεγαλειώδης εμπειρία.
Συνάντηση 3η. Το γαστρονομικό ταξίδι σας προς μια γευστικά φωτισμένη ζωή (Β)
Οι υποσυνείδητες σκέψεις σας, οι πεποιθήσεις σας, οι συνειρμοί, και τα συναισθήματά σας επηρεάζουν δραματικά τη δονητική ενέργεια αυτού που τρώτε και, με τη σειρά του, το φαγητό σας επηρεάζει ανάλογα. Χωρίς να το συνειδητοποιείτε, κάθε φορά που επιλέγετε να φάτε ένα πράγμα αντί για ένα άλλο, ή βρίσκεστε να κρίνετε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού, μπορεί να έχετε ενεργοποιήσει μια εξαρτημένη συμπεριφορική αντίδραση που είναι ισχυρά ριζωμένη στο υποσυνείδητό σας. Μεγάλο μέρος του τρόπου με τον οποίο σχετίζεστε με το φαγητό έχει να κάνει με τον τρόπο με τον οποίο διδαχθήκατε ως παιδί από την οικογένειά σας, τη θρησκεία σας, την κοινωνία σας, την κουλτούρα σας, ακόμη και από τους προγόνους σας. Αυτοί οι συσχετισμοί και οι πεποιθήσεις σχετικά με τα τρόφιμα είναι τόσο βαθιές που μπορούν να ακτινοβολούν ακόμη και πέρα από τις ώρες των γευμάτων και να επηρεάζουν θετικά (ή αρνητικά) όλες τις πτυχές της ζωής σας.
Συνάντηση 4η. Το γαστρονομικό ταξίδι σας προς μια γευστικά φωτισμένη ζωή (Γ)
Οι τροφές που αγαπάτε, απεχθάνεστε, ακόμα και στις οποίες είστε αλλεργικοί, μπορούν να αποτελέσουν αγωγό για την αποκάλυψη κρυμμένων αναμνήσεων από το πρόσφατο παρελθόν σας, τις προηγούμενες ενσαρκώσεις σας, ή ακόμα και την προγονική σας ιστορία. Η αναγνώριση της σύνδεσης μεταξύ της τροφής σας και του απώτερου παρελθόντος σας μπορεί να είναι θεραπευτική και ενδυναμωτική.
Οι προηγούμενες ζωές σας μπορεί να έχουν βαθιά επιρροή στη σχέση σας με το φαγητό. Με πολλούς τρόπους, οι αποφάσεις που πήρατε στο μακρινό παρελθόν σας ελέγχουν την τρέχουσα ζωή σας. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη γνώση σας σχετικά με μια συγκεκριμένη προηγούμενη ζωή για να επεξεργαστείτε τα σημερινά ζητήματα που αφορούν το φαγητό και την υγεία.
Ένας από τους τρόπους για να ανακαλύψετε τις προηγούμενες ζωές που μπορεί να σας επηρεάζουν είναι να κάνετε μια αναδρομή σε προηγούμενες ζωές, αλλά ένας άλλος τρόπος είναι να αναζητήσετε ενδείξεις.
ΘΕΜΑ 2.
Συνάντηση 5η. Πνευματική τροφή για πνευματικές ανακαλύψεις (Α)
Υπάρχει μια δυνατή λαχτάρα για μια άμεση εμπειρία του θείου. Για πολλούς υπάρχει μια βαθιά επιθυμία να συνδεθούν με ό,τι είναι αυθεντικό και αληθινό και να φτάσουν σε ιερά πεδία για απαντήσεις στα μεγάλα ερωτήματα της ζωής. Υπάρχει μια δίψα για σοφία πέρα από τη συνηθισμένη πραγματικότητα.
Προκειμένου το πνεύμα σας να λάμψει φωτεινά και τολμηρά, είναι ουσιαστικό να καθαρίσετε τα συναισθηματικά μπλοκαρίσματα από το ενεργειακό σας πεδίο. Ένας από τους τρόπους να χρησιμοποιήσετε τα τρόφιμα για να το κάνετε αυτό και να διευκολύνετε τις πνευματικές αποκαλύψεις είναι απλώς θέμα κατανόησης της δύναμης της μυρωδιάς και του τρόπου λειτουργίας του εγκεφάλου.
Συνάντηση 6η. Πνευματική τροφή για πνευματικές ανακαλύψεις (Β)
Το φαγητό ικανοποιεί τη βασική μας ανάγκη για θρέψη, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να αποτελέσει πύλη για μυστικιστικές μεταμορφώσεις. Αλλά δεν είναι μόνο το τι τρώτε που κάνει τη διαφορά- είναι και το πώς τρώτε που μπορεί να αποτελέσει μονοπάτι προς τη φώτιση.
Το να απολαμβάνετε τον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζετε το φαγητό σας και να απολαμβάνετε βαθιά τις υφές, τις γεύσεις, και τα αρώματά του μπορεί να ανοίξει την πόρτα σε μια πλημμύρα από θαύματα. Ανεξάρτητα από το τι τρώτε, είναι ζωτικής σημασίας να τρώτε αυτό που αγαπάτε και να αγαπάτε αυτό που τρώτε. Το σώμα σας γνωρίζει πώς αισθάνεστε για το φαγητό σας και θα το μεταβολίσει διαφορετικά με βάση τη διάθεσή σας και τα συναισθήματά σας για αυτό που προσλαμβάνετε.
Συνάντηση 7η. Πνευματική τροφή για πνευματικές ανακαλύψεις (Γ)
Τα χρώματα των τροφίμων που τρώτε έχουν επιτακτικό αντίκτυπο στη ζωή σας. Το χρώμα μπορεί να επηρεάσει δραματικά τα συναισθήματά σας, τη συμπεριφορά σας, ακόμα και το πόσο τρώτε. Για να καταλάβετε πώς να μεταμορφώσετε τη ζωή σας χρησιμοποιώντας την αλχημεία των χρωμάτων, είναι πολύτιμο να μάθετε λίγα πράγματα για τη φύση του χρώματος. Με καθόλου ευκαταφρόνητο τρόπο, η κατανόηση της μυστικής αλχημείας της χρωματικής διατροφής θα έχει βαθύ αντίκτυπο στην ευημερία σας. Για να βελτιώσετε τη ζωή σας, τρώτε μια πολύχρωμη διατροφή τόσο για διατροφικούς όσο και για μεταφυσικούς σκοπούς. Η χρωματική αλχημεία λειτουργεί εξαιρετικά καλά αν έχετε την πρόθεση, καθώς τρώτε μια τροφή ενός συγκεκριμένου χρώματος, οι σχετικές ιδιότητες του χρώματος να απορροφώνται από το σώμα σας.
ΘΕΜΑ 3.
Συνάντηση 8η. Εμπλουτίστε το φαγητό με πνεύμα: Ανεβάστε την συνειδητότητα σας μια μπουκιά τη φορά (Α)
Κάποια στιγμή στη ζωή σας, είναι πιθανό ένα φαγητό (ή η πράξη της προετοιμασίας του) να σας έχει συγκινήσει με ισχυρό τρόπο. Και αν δεν σας έχει συγκινήσει, ποτέ δεν είναι αργά. Σχεδόν πάντα το φαγητό που σας γεμίζει με χαρά, πυροδοτεί ένα αίσθημα ιερότητας, ή σας συγκινεί με οποιονδήποτε τρόπο, είναι εμποτισμένο με Πνεύμα. Το φαγητό που έχει καλλιεργηθεί με αγάπη και ευγνωμοσύνη θα έχει γεύση αγάπης και ευγνωμοσύνης. Το φαγητό που έχει μαγειρευτεί με πρόθεση θα έχει τη γεύση αυτής της πρόθεσης. Και το φαγητό που καταναλώνεται με ευλάβεια θα έχει τη γεύση της ευλάβειας. Με μια ανοιχτή καρδιά, μια ευχαριστήρια προσευχή ή ένα από καρδιάς τραγούδι, ένα γεύμα μπορεί να μετατραπεί από κάτι συνηθισμένο σε μια δυνατή - και μερικές φορές ακόμη και πνευματική - εμπειρία.
Συνάντηση 9η. Εμπλουτίστε το φαγητό με πνεύμα: Ανεβάστε την συνειδητότητα σας μια μπουκιά τη φορά (Β)
Η μαγεία είναι ένα είδος μαγικού ξορκιού. Μπορεί να απευθύνεται σε ένα συγκεκριμένο φαγητό, σε ολόκληρο το γεύμα σας, ή στη συγκέντρωση των καλεσμένων σας. Αυτό δεν είναι απλώς φαντασία. Μπορείτε να κάνετε ένα ξόρκι και να προσκαλέσετε τη μαγεία στα γεύματά σας. Με τα μάγια που μαθαίνετε εδώ, δεν θα μετατρέψετε την πολύτιμη κολοκύθα σας σε άμαξα για να πάτε στον χορό, όπως στο παραμύθι της Σταχτοπούτας. Ωστόσο, μπορείτε σίγουρα να μαγέψετε ένα γεύμα και μια συγκέντρωση για να το ανεβάσετε σε ένα μαγικό και μεγαλοπρεπές επίπεδο.
Ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να ενδυναμώσετε το φαγητό σας, είναι να παίζετε μουσική ενώ ετοιμάζετε το γεύμα σας. Η δόνηση της μουσικής θα επηρεάσει κυριολεκτικά τη δόνηση των μορίων του φαγητού. Όταν παίζετε μουσική πάνω από το φαγητό σας, μπορεί να έχει ισχυρό αντίκτυπο στο γεύμα σας. Είναι ένα είδος μυστικιστικής μοριακής γαστρονομίας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρυστάλλους για να φορτίσετε και να ενεργοποιήσετε το φαγητό σας. Ο προσωπικός σας κρύσταλλος θα μεγεθύνει τις προθέσεις σας, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να εμφυσήσει θετικές σκέψεις, συναισθήματα, και αισθήματα στο φαγητό σας. Οι κρύσταλλοι μπορούν επίσης να προστεθούν στο πόσιμο νερό σας για να το υπερφορτίσουν.
Συνάντηση 10η. Εμπλουτίστε το φαγητό με πνεύμα: Ανεβάστε την συνειδητότητα σας μια μπουκιά τη φορά (Γ)
Μία από τις μυστικιστικές ιδιότητες του κρασιού είναι η ικανότητά του να απορροφά την ενέργεια και να τη μεγεθύνει. Το κρασί όχι μόνο απορροφά εύκολα την ενέργεια που του εγχέετε, αλλά και διατηρεί την ενέργεια αυτή για δεκαετίες.
Από την Αρχαία Αίγυπτο μέχρι τη σύγχρονη ζωή του σήμερα, ανεπίσημα στοιχεία δείχνουν ότι η πυραμίδα έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Εφόσον οι διαστάσεις είναι σωστές, ακόμη και η μικρότερη πυραμίδα φαίνεται να λειτουργεί για τη διατήρηση των τροφίμων.
ΘΕΜΑ 4.
Συνάντηση 11η. Ανακαλύψτε τον Μύστη Μάγειρα μέσα σας: Αλχημική Μαγειρική (Α)
Είναι δυνατόν να μετατρέψετε κάτι συνηθισμένο σε κάτι ξεχωριστό. Παίρνοντας συνηθισμένα συστατικά και προσδίδοντάς τους ενέργεια, το φαγητό μπορεί να γίνει αγωγός για μια πνευματική αφύπνιση και μια αλχημική μεταμόρφωση της ψυχής.
Σε αυτό το θέμα, θα αποκτήσετε πολλά από τα εργαλεία που θα χρειαστείτε για να γίνετε ένας Μύστης Σεφ. Σε αυτή τη συνεδρία θα καθοδηγηθείτε μέσα από μια διαδικασία πολλών βημάτων για να μάθετε να μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας τη διαίσθησή σας. Επιπλέον, θα ανακαλύψετε πώς να φτιάχνετε γεύματα που οδηγούν σε καταστάσεις νιρβάνας.
Συνάντηση 12η. Συνάντηση 11η. Ανακαλύψτε τον Μύστη Μάγειρα μέσα σας: Αλχημική Μαγειρική (Β)
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι έλκονται να γίνουν σεφ, αλλά σίγουρα ένας από τους λόγους είναι ότι η ψυχή τους τους σπρώχνει προς την κατεύθυνση αυτή. Στο βαθύτερο επίπεδο, η ψυχή σας ξέρει τι θα εξυπηρετήσει και θα υποστηρίξει την πνευματική σας εξέλιξη, και για μερικούς ανθρώπους, η μαγειρική μπορεί να εκπληρώσει μια λαχτάρα που η θρησκεία ή ακόμα και η πνευματική πρακτική δεν φαίνεται να καλύπτει. Το αληθινό δώρο της μαγειρικής ως πνευματικό κάλεσμα είναι ότι η τροφή που προσφέρεται στους άλλους τελικά επιστρέφει κυκλικά στον δότη. Ό,τι δίνετε με καθαρή καρδιά επιστρέφει στο δεκαπλάσιο.
Συνάντηση 13η. Συνάντηση 11η. Ανακαλύψτε τον Μύστη Μάγειρα μέσα σας: Αλχημική Μαγειρική (Γ)
Θέλετε να έχετε μια πικάντικη, παθιασμένη, μυστικιστική ζωή; Θα μπορούσατε να σκεφτείτε να νοστιμίσετε τη ζωή σας με μπαχαρικά. Παρόλο που στη σημερινή εποχή τα μπαχαρικά είναι απλώς αρωματικά, καθώς μπαίνετε στο βασίλειο του Μύστη Σεφ, μπορείτε να συντονιστείτε με ένα μπαχαρικό για να επικαλεστείτε τη μυστική αλχημική του δύναμη. Στην αρχαιότητα, πίστευαν ότι κάθε ένα από αυτά είχε μια κρυμμένη μυστικιστική ποιότητα που μπορούσε να αναφλεγεί από εκείνους που ήξεραν πώς να επικοινωνήσουν μαζί του. Ενεργοποιήστε αυτή την ισχυρή ενέργεια και η ζωή σας θα γεμίσει με τη γευστική αλχημεία των μπαχαρικών. Η μαγειρική σας θα γίνει από γευστική έως μεταμορφωτική.
Συνάντηση 14η. Συνάντηση 11η. Ανακαλύψτε τον Μύστη Μάγειρα μέσα σας: Αλχημική Μαγειρική (Δ)
Η επιβράδυνση είναι το τελικό βήμα για να συνδεθείτε με τον εσωτερικό σας Μύστη Σεφ και να ασχοληθείτε με την αρχαία τέχνη της αλχημικής πνευματικής μαγειρικής. Με την επιβράδυνση, ανοίγετε την καρδιά σας ώστε το Πνεύμα να μπορεί να εργαστεί μέσω εσάς για να εμποτίσει οτιδήποτε αγγίζετε με ισχυρή ενέργεια ζωτικής δύναμης.
Ενσαρκωθήκατε σε αυτόν τον πλανήτη με μια αποστολή. Υπάρχει πράγματι λόγος που βρίσκεστε εδώ, και μέρος του ταξιδιού σας όσο βρίσκεστε σε αυτό το φυσικό πεδίο είναι να βιώσετε τη ζωή στο έπακρο και να ακούσετε τα μηνύματα της ψυχής σας. Για να συνδεθείτε ακόμη πιο στενά με τον σκοπό της ύπαρξής σας εδώ στη Γη, περάστε χρόνο σε ηρεμία. Καθώς επιβραδύνετε, θα σας κατακλύσουν αξιοσημείωτες ιδέες. Όταν μαγειρεύετε ή τρώτε αργά και μεθοδικά, ζείτε στην παρούσα στιγμή. Σε αυτές τις στιγμές που βιώνετε πραγματικά το "τώρα" είστε πιο ανοιχτοί στο να ακούσετε την αλήθεια της ψυχής σας.
ΘΕΜΑ 5.
Συνάντηση 15η. Ιερός Χώρος: Ενεργοποιήστε την εμπειρία των γευμάτων σας (Α)
Το αληθινό μυστικιστικό μαγείρεμα δεν περιλαμβάνει μόνο την κατανόηση των λεπτών ενεργειών μέσα σε κάθε μέρος του γεύματος που ετοιμάζετε, αλλά και μια σοφή κατανόηση της ενέργειας των χώρων όπου μαγειρεύετε και γευματίζετε, καθώς και των ανθρώπων με τους οποίους μοιράζεστε τα γεύματά σας. Για να ανυψώσετε την εμπειρία του φαγητού σας από την πεζή πράξη της θρέψης του σώματός σας σε μια γευστική στιγμή διαφώτισης, είναι ωφέλιμο να αφιερώσετε χρόνο για να δημιουργήσετε ιερό χώρο στην κουζίνα και την τραπεζαρία σας. Σε αυτή τη συνεδρία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε και να χρησιμοποιείτε έναν βωμό κουζίνας.
Συνάντηση 16η. Ιερός Χώρος: Ενεργοποιήστε την εμπειρία των γευμάτων σας (B)
Εξετάστε το ενδεχόμενο να απαλλαγείτε από οποιαδήποτε ακαταστασία στην κουζίνα σας για να κάνετε χώρο για τη ζωντανή, ιερή ενέργεια που προσκαλείτε στο χώρο που μαγειρεύετε. Το ξεκαθάρισμα της ακαταστασίας είναι ένα είδος σύγχρονης αλχημείας. Είναι ένας από τους ταχύτερους τρόπους για να μεταμορφώσετε εντελώς τη ζωή σας και συχνά λειτουργεί με φαινομενικά μαγικούς και μυστικιστικούς τρόπους.
Το φενγκ σούι είναι η αρχαία πρακτική της τοποθέτησης επίπλων και αντικειμένων μέσα στο σπίτι με τρόπο ώστε να επιτρέπεται η μέγιστη ροή της ενέργειας της ζωτικής δύναμης, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε αύξηση της αρμονίας και της ευημερίας. Όταν οι ενέργειες της κουζίνας είναι ισορροπημένες, η αρμονία ακτινοβολεί σε όλες τις πτυχές της ζωής.
Συνάντηση 17η. Ιερός Χώρος: Ενεργοποιήστε την εμπειρία των γευμάτων σας (Γ)
Όταν εισερχόμαστε σε έναν χώρο, δεν αντιδρούμε μόνο στο ύφος της επίπλωσης και των χρωμάτων που βρίσκουμε εκεί, αλλά αντιλαμβανόμαστε και την ενέργεια που μας περιβάλλει. Η θετική ενέργεια μας κάνει να αισθανόμαστε καλά. Η αρνητική ενέργεια μας ρίχνει. Το καθάρισμα του χώρου προσφέρει έναν απλό και εξαιρετικά αποτελεσματικό τρόπο για να μετατρέψουμε τη δεύτερη στην πρώτη. Μπορεί να μετατρέψει έναν καταθλιπτικό χώρο σε έναν παράδεισο ομορφιάς, αρμονίας και αναβράζουσας χαράς. Για να δημιουργήσετε ένα μυστικιστικό, μαγικό, ακόμη και θρυλικό γεύμα, είναι καθοριστικό να καθαρίσετε τον χώρο της κουζίνας και της τραπεζαρίας σας.
Συνάντηση 18η. Ιερός Χώρος: Ενεργοποιήστε την εμπειρία των γευμάτων σας (Δ)
Χάρη είναι η ονομασία που δίνεται στις προσευχές ευγνωμοσύνης που λέγονται πριν από ένα γεύμα, και η «προσφορά χάρης» πριν από ένα γεύμα είναι η αρχαιότερη μορφή λατρείας μας. Κατά μιά βαθύτερη έννοια, οι προσευχές που λέγονται πριν από τα γεύματα μπορούν να αποτελέσουν ένα ισχυρό μονοπάτι προς την αυτογνωσία και ακόμη και την πνευματική υπέρβαση.
Η γευστική σας εμπειρία μπορεί να ενισχυθεί σημαντικά από τη μυστικιστική αλχημεία της μουσικής. Επιλέγοντας μελωδίες που ταιριάζουν και ενισχύουν τη δόνηση του φαγητού, μπορείτε να δημιουργήσετε μαγικά γεύματα που υπερβαίνουν την απλή πράξη του φαγητού.
Συνάντηση 19η. Ιερός Χώρος: Ενεργοποιήστε την εμπειρία των γευμάτων σας (Ε)
Χρησιμοποιώντας τις ιδιότητες της γενναιοδωρίας, της ευγένειας και του σεβασμού, η φιλοξενία είναι κάτι πολύ περισσότερο από το να είσαι ευγενικός με τους επισκέπτες του σπιτιού. Είναι μια πύλη προς μια βαθύτερη κατανόηση του Θείου. Είναι μια πνευματική δύναμη που ενώνει τις οικογένειες και κάνει τους εχθρούς φίλους. Είναι μια πρακτική που μπορεί πράγματι να εμβαθύνει βαθιά τη σύνδεσή σας με τον Δημιουργό και να βελτιώσει τη γευστική σας εμπειρία. Στον πυρήνα της, η φιλοξενία είναι μια μεταμορφωτική πρακτική. Μπορεί να σας αλλάξει και μπορεί να σας θεραπεύσει.
ΘΕΜΑ 6.
Συνάντηση 20η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Α)
Ας μαγειρέψουμε λίγη μαγεία! Η μαγεία είναι παντού. Είναι στον αέρα που αναπνέουμε και στο φαγητό που τρώμε. Το θέμα είναι απλά να είμαστε ανοιχτοί σε αυτήν. Το πρώτο βήμα στο μαγείρεμα της μαγείας είναι να προμηθευτείτε μια Μυστικιστική Ποδιά. Ο Μύστης Σεφ έχει μια ποδιά και σε αυτή τη συνεδρία θα δημιουργήσουμε μία. Είναι το μαγικό σας γούρι και το να μαγειρεύετε με αγάπη είναι η υπερδύναμη σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα γεύματα για να εκδηλώσετε τις βαθύτερες επιθυμίες σας. Απλά εφαρμόζοντας το νόμο της έλξης, μπορείτε να δημιουργήσετε μεταμορφωτικά γεύματα που αλλάζουν την ενέργεια των περιστάσεων ή των γεγονότων στη ζωή σας. Στη συνεδρία αυτή θα δημιουργήσετε ένα γεύμα για να προσκαλέσετε αφθονία.
Συνάντηση 21. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Β)
Τα πάντα στον πλανήτη επηρεάζονται από τα τέσσερα στοιχεία. Χωρίς αυτά, δεν θα υπήρχε το στέρεο έδαφος κάτω από τα πόδια μας, ο αέρας που αναπνέουμε, το νερό που πίνουμε, και η φωτιά που μας ζεσταίνει. Εξαρτόμαστε από τα στοιχεία για την επιβίωσή μας. Για αρμονική ισορροπία, η ψυχή μας πρέπει επίσης να είναι σε ευθυγράμμιση με τη βαθύτερη ενέργεια των στοιχείων. Αν θέλετε να φέρετε ισορροπία σε όλους τους τομείς της ζωής σας, δημιουργήστε ένα γεύμα στο οποίο κάθε πιάτο θα είναι αφιερωμένο σε ένα από τα τέσσερα στοιχεία. Αυτά τα γεύματα μπορεί να είναι ισχυρά, γι' αυτό να έχετε επίγνωση των συναισθημάτων, των εικόνων και των αναμνήσεων που αναδύονται.
Συνάντηση 22η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Γ)
Κάθε εποχή είναι γεμάτη με το δικό της μεγαλείο που φέρνει την ολότητα στη ζωή. Ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς δεν είμαστε πλέον συνδεδεμένοι με τις εποχές όπως οι πρόγονοί μας. Ζούμε σε μια περίοδο αφθονίας, αλλά μη συμμετέχοντας στις εποχές σε επίπεδο ψυχής, στερούμαστε τη φυσική αύξηση και μείωση της ζωής. Ωστόσο, τρώγοντας σε ευθυγράμμιση με την ατομική ενέργεια κάθε εποχής, μπορείτε να συνδεθείτε βαθύτερα με αυτές τις ισχυρές φυσικές ενέργειες... και ως αποτέλεσμα, θα παρατηρήσετε ότι οι ρυτίδες της ζωής αρχίζουν να εξομαλύνονται. Κάθε εποχή έχει μια μοναδική ενέργεια, και μπορείτε να καλέσετε την ενέργεια των εποχών για να ξεκινήσετε την αστραφτερή ενέργεια της ζωτικής δύναμης.
Συνάντηση 23η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Δ)
Το σώμα σας διαθέτει επτά ενεργειακά κέντρα που ονομάζονται τσάκρας, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική σας υγεία. Κάθε τσάκρα, που αντιπροσωπεύεται από ένα διαφορετικό χρώμα, αντανακλά μια πτυχή της συνείδησής σας και συνδέεται με ένα μέρος του σώματός σας. Η ενέργεια ρέει από τη συχνότητα του ενός τσάκρα στην συχνότητα ενός άλλου, με σπειροειδή τρόπο, κατά μήκος της σπονδυλικής σας στήλης μέχρι την κορυφή του κεφαλιού σας. Όταν αυτά τα ενεργειακά κέντρα ρέουν ομαλά, αισθάνεστε ζωτικοί και υγιείς. Όταν όμως είναι μπλοκαρισμένα, μπορεί να αισθάνεστε εκτός ισορροπίας. Το είδος της τροφής που τρώτε, καθώς και το χρώμα της, μπορεί να αυξήσει τη δόνηση των τσάκρα σας.
Συνάντηση 24η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Ε)
Μπορεί να μην θυμάστε συνειδητά τις προηγούμενες ζωές σας... αλλά οι γευστικοί σας κάλυκες θυμούνται. Όταν δοκιμάζετε νέα τρόφιμα, όχι μόνο μπορούν αυτά ενδεχομένως να ενεργοποιήσουν υποσυνείδητες μνήμες από προηγούμενες ενσαρκώσεις σας, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φαγητό για να ανακαλέσετε συνειδητά προηγούμενες ζωές σας. Απλά τρώγοντας την κουζίνα μιας περιοχής που σας ελκύει (με την πρόθεση να ανακαλύψετε μια προηγούμενη ζωή), μπορείτε να ανοίξετε την πύλη για μακρινές αναμνήσεις. Ένα γεύμα προηγούμενης ζωής μπορεί να είναι σαν μια μηχανή του χρόνου που σας επιτρέπει να ταξιδέψετε πίσω και να βιώσετε τις γεύσεις, και τα αρώματα μιας άλλης ζωής.
Συνάντηση 25η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (ΣΤ)
Είναι δυνατόν να περάσετε μια απολαυστική, μαγική βραδιά με τους αγγελικούς σας φίλους... πραγματικούς αγγέλους. Μπορείτε όντως να μοιραστείτε ένα γεύμα με αγγέλους, νεράιδες, πνευματικούς οδηγούς, ή ενδεχομένως ακόμη και με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο που έχει πεθάνει. Το πνευματικό βασίλειο είναι απλώς μια σκέψη μακριά, και είναι απολύτως δυνατό να έχετε πνευματικά όντα μαζί σας γύρω από το τραπέζι σας. Αυτά τα γεύματα μπορεί να είναι μερικά από τα πιο μαγικά βράδια που θα απολαύσετε ποτέ, και ο Μύστης Σεφ είναι πάντα έτοιμος για ουράνιους καλεσμένους!
Συνάντηση 26η. Μαγειρέψτε Μαγεία! (Ζ)
Τα όνειρά σας προσπαθούν να σας πουν κάτι... και τα όνειρά σας για το φαγητό δεν αποτελούν εξαίρεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα όνειρά σας για να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε μαγικά κατά τη διάρκεια που είστε ξύπνιοι. Από την αυγή του χρόνου, οι ταξιδιώτες των ονείρων έχουν γλιστρήσει μέσα από τη ρωγμή ανάμεσα στους δύο κόσμους τις νυχτερινές ώρες τους για να αγγίξουν τα όρια του εσωτερικού χώρου και να ακούσουν τα μυστικά μηνύματα από το Πνεύμα. Στον πολιτισμό μας, ως επί το πλείστον, τα όνειρα θεωρούνται ασήμαντα. Ωστόσο, μόνο ένα μικρό χρονικό διάστημα αφιερωμένο στην διερεύνηση των ονείρων μπορεί να εμβαθύνει το πνευματικό σας ταξίδι και να δώσει νοστιμιά στις γαστρονομικές σας περιπέτειες. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε τα όνειρα για να λάβετε συνταγές από το Πνεύμα!
ΘΕΜΑ 7.
Συνάντηση 27η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Α)
Ένα μυθικό γεύμα είναι κάτι περισσότερο από απλώς καλό φαγητό. Είναι μια βαθιά εμπειρία που πυροδοτεί όλες τις αισθήσεις και διευρύνει τη συνείδηση αυξάνοντας την επίγνωσή σας για άλλα επίπεδα, πολιτισμούς, και ιστορικές περιόδους. Ένα μυθικό γεύμα συνδυάζει τις γνώσεις και τις δεξιότητες που αποκτήσατε κατά τη διάρκεια αυτών των συναντήσεων για να εκτοξεύσει τη γευστική σας εμπειρία σε μια ακόμη υψηλότερη διάσταση. Αυτές οι επικές γιορτές θα αφυπνίσουν την πνευματικότητά σας και θα προσκαλέσουν τη μαγεία και το μυστήριο στη ζωή σας. Σας ταξιδεύουν πέρα από τα όρια του σπιτιού σας, και μερικές φορές ακόμη και πέρα από τα όρια της γήινης διάστασης. Ενεργοποιώντας τις αισθήσεις και δημιουργώντας μυστηριώδη, αισθησιακά, μυθικά και μυστικιστικά γεύματα, θα ανοίξετε την πύλη σε απόκοσμες σφαίρες για να διευρύνετε την πνευματική σας συνείδηση με διασκεδαστικό και ιδιόρρυθμο τρόπο.
Συνάντηση 28η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Β)
Το να τρώτε με τις αισθήσεις είναι μια εμπειρία που γεμίζει την ψυχή και πνευματική συγχρόνως. Τα πιο απολαυστικά γεύματα είναι συχνά εκείνα στα οποία οι αισθήσεις ερεθίζονται από μια σειρά χρωμάτων, ήχων, υφών, οσμών, και συναισθημάτων. Αν θυμηθείτε μερικές από τις πιο δυνατές αναμνήσεις σας από το φαγητό, είναι πιθανόν οι εμπειρίες αυτές να σας έχουν μείνει με τα χρόνια, επειδή οι αισθήσεις σας δέχτηκαν μεθυστική μουσική, και συζήτηση, αξέχαστες γεύσεις και υφές, ή απαράμιλλη ομορφιά τόσο στο πιάτο όσο και γύρω σας.
Μπορείτε να πυροδοτήσετε όλες τις αισθήσεις κατά τη διάρκεια ενός γεύματος για να το κάνετε μια δυνατή και πνευματική εμπειρία. Όταν ασχολείστε ολοκληρωτικά με τις αισθήσεις σας, βρίσκεστε στην παρούσα στιγμή, δεν υπάρχει τίποτα άλλο εκτός από το εδώ και τώρα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην πνευματική υπέρβαση.
Συνάντηση 29η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Γ)
Για να διευρύνετε το ταξίδι σας ως Μύστης Σεφ και να ενισχύσετε τις αισθήσεις σας, φανταστείτε ότι είστε τυλιγμένοι στο σκοτάδι ενώ τρώτε ένα νόστιμο γεύμα. Σε αυτό το απόλυτο σκοτάδι δεν μπορείτε να δείτε τι γευτήκατε μόλις τώρα, αλλά η γλώσσα σας κατακλύζεται από γλυκές, αλμυρές, ξινές, κρεμώδεις, πλούσιες πικάντικες γεύσεις. Κάποιοι λένε ότι το φαγητό δεν έχει και τόσο νόστιμη γεύση όταν δεν έχουν οπτικές ενδείξεις που να τους λένε τι να περιμένουν. Ωστόσο, πολλοί άλλοι υποστηρίζουν ότι όταν η όραση αφαιρείται από την εμπειρία του φαγητού, η αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης είναι πολύ πιο έντονη. Με το να γευματίζετε στο σκοτάδι, όχι μόνο αξιοποιείτε τις εσωτερικές σας πηγές και δίνετε ώθηση στις άλλες αισθήσεις σας, αλλά και μοιράζεστε την εμπειρία των ατόμων με προβλήματα όρασης, γεγονός που θα διευρύνει την κατανόηση και την αλληλεγγύη σας με ανθρώπους διαφορετικών ικανοτήτων. Επιπλέον, ενεργοποιεί την έκτη αίσθηση και την ψυχική σας αντίληψη για να μπορείτε να συντονιστείτε με το γεύμα χωρίς να χρησιμοποιήσετε την όρασή σας.
Συνάντηση 30η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Δ)
Ο διαλογισμός Ζεν είναι ένας τρόπος για να αποκτήσει κανείς βαθιά εσωτερική γαλήνη ή νιρβάνα. Δεδομένου ότι η πρωταρχική εστίαση του διαλογισμού Ζεν είναι να είστε ακίνητοι και να καθαρίσετε το μυαλό σας, τα γεύματα τείνουν να είναι αρκετά απλά. Ο όρος «Ζεν γέυμα» έχει επεκταθεί στη δυτική κουλτούρα για να σημαίνει οποιοδήποτε είδος απλού γεύματος, αλλά ένα πραγματικό Ζεν γεύμα, εκτός από απλό και κομψό, πρέπει να περιλαμβάνει ένα στοιχείο στοχασμού και ενσυνειδητότητας. Ένα Ζεν γεύμα είναι εκείνο στο οποίο όχι μόνο το γεύμα είναι απλό και προετοιμάζεται με προσεκτικό τρόπο, αλλά και κάθε πτυχή της προετοιμασίας, από τα ψώνια και το μαγείρεμα, μέχρι το στρώσιμο του τραπεζιού και το φαγητό, γίνεται αργά, μεθοδικά και με συνείδηση. Για να δημιουργήσετε ένα γεύμα Ζεν, ίσως θα θέλατε να σκεφτείτε να παίξετε απαλή, αργή μουσική Ζεν φλάουτου σακουχάτσι για να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε.
Για τους αρχαίους ιθαγενείς της Αμερικής, όλη η ζωή ήταν ιερή. Η συγκέντρωση για να μοιραστούν ένα γεύμα θεωρούνταν ένας τρόπος να τιμήσουν το Πνεύμα. Το μυθικό αυτό γεύμα τιμά αυτή την ιερή παράδοση και επιτρέπει στις ιδιότητες της ευγένειας, της χάρης, και της σοφίας να επεκταθούν μέσα σας.
Συνάντηση 31η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Ε)
Παρόλο που τείνουμε να σκεφτόμαστε το να τρώμε στην ύπαιθρο ως κάτι περιστασιακό, όπως ένα απογευματινό πικνίκ ή ένα μπάρμπεκιου στην αυλή, μπορεί επίσης να είναι μια ιερή γιορτή. Ένα απαλό αεράκι στο μάγουλό σας, η ζεστασιά μιας ηλιαχτίδας, ή η αίσθηση των μαλακών βρύων κάτω από τα πόδια σας μπορούν να προσκαλέσουν το Πνεύμα με μαγικούς τρόπους που μπορούν να γίνουν αισθητοί μόνο όταν επιτρέπετε στον εαυτό σας να εναρμονιστεί με τα στοιχεία, και να εναρμονιστεί με τη γενναιοδωρία της φύσης.
Η κατανάλωση φαγητού στη φύση είναι βαθιά ριζωμένη στον πολιτισμικό μας ψυχισμό. Το να τρώμε στο τραπέζι της Μητέρας Γης μας συνδέει με τους αρχαίους προγόνους μας που έχτιζαν την κοινότητα τρώγοντας μαζί στη φύση. Μπορεί επίσης να είναι ένας τρόπος να συνδεθούμε με την ενέργεια της γης. Όταν σχεδιάζετε το μενού για το τραπέζι αυτό, σκεφτείτε να επιλέξετε τρόφιμα που επικαλούνται τις συμπληρωματικές ενέργειες της Μητέρας Γης και του Πατέρα Ουρανού. Ετοιμάστε ένα γεύμα που αντιπροσωπεύει και τις δύο ενέργειες του ουρανού και της γης.
Συνάντηση 32η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (ΣΤ)
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς θα ήταν να φάτε μεσημεριανό με τον Δία, τσάι με τον Μέρλιν, ή ίσως ακόμη και ψημένα ζαχαρωτά από την πύρινη ανάσα ενός δράκου; Δημιουργήστε ένα μυθικό γεύμα και το πέπλο ανάμεσα σε αυτές τις πραγματικότητες θα αραιώσει και θα μπείτε σε μια μυθική διάσταση όπου περιφέρονται δράκοι, μάγοι, θεοί, και θεές. Ποιος ξέρει τι εσωτερικές προοπτικές θα ενεργοποιήσετε. Συνδεόμενοι βαθύτερα με αυτόν τον μυθικό κόσμο, θα διευρύνετε την πνευματική σας επίγνωση της μαγείας που υπάρχει γύρω σας και μέσα σας, ακόμα κι αν δεν μπορείτε πάντα να τη δείτε. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη να δημιουργήσει ένα μυθικό γεύμα επικών διαστάσεων.
Συνάντηση 33η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Ζ)
Η μαγεία είναι στον αέρα, και ένα μυστικιστικό γεύμα μπορεί να προσκαλέσει αυτή την ενέργεια στο σπίτι σας. Απλά αφιερώνοντας το γεύμα σας στο άνοιγμα αιθερικών θυρών, μπορείτε να περάσετε από αυτή την πραγματικότητα σε μια άλλη.
Στη Δυτική μας κουλτούρα, πρέπει να δούμε κάτι πριν πιστέψουμε σε αυτό. Τι γίνεται όμως αν πρέπει πρώτα να πιστέψετε σε κάτι για να το βιώσετε πραγματικά; Τα βασίλεια του Άβαλον, της Σαμπάλα, ακόμα και της Ατλαντίδας πρέπει πρώτα να τα πιστέψετε και τότε - και μόνο τότε - μπορείτε να αγγίξετε το μαγικό. Ένα μυστικιστικό γεύμα θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε είσοδο σε αυτά τα βασίλεια. Είτε πιστεύετε ότι υπάρχουν απόκοσμα βασίλεια είτε όχι, μπορείτε να δημιουργήσετε την έμφυτη ενέργειά τους στο τραπέζι σας. Με τον ίδιο τρόπο που οι άνθρωποι ταξιδεύουν μεγάλες αποστάσεις σε θεματικά πάρκα και στα επτά θαύματα του κόσμου για να βιώσουν τη ζωή έξω από τα συνηθισμένα, μπορείτε να το κάνετε αυτό απλά με λίγη δημιουργική φαντασία.
Συνάντηση 34η. Μυθικά γεύματα για επέκταση της πνευματικής συνειδητότητας (Η)
Σε παλαιότερες εποχές, πολύ πριν από τα τυπωμένα βιβλία και, φυσικά, πριν από το ραδιόφωνο, την τηλεόραση, ή το Διαδίκτυο, οι άνθρωποι έλεγαν ιστορίες γύρω από τη φωτιά ενώ έτρωγαν. Ενώ οι φίλοι και η οικογένεια δειπνούσαν, ο παραμυθάς τους διασκέδαζε με ιστορίες ηθικής, ή περιπέτειας, και ηρωισμού. Κάποιες βασίζονταν σε πραγματικά γεγονότα, και κάποιες άλλες ήταν άγριες ιστορίες φαντασίας. Όμως το συνδετικό πλέγμα μεταξύ όλων αυτών των ιστοριών μέσα στην ιστορία ήταν ότι οι ιστορίες αυτές έκαναν τα γεύματα περιπέτεια και έφερναν τις οικογένειες κοντά. Με πολλούς τρόπους, έχουμε αντικαταστήσει το τρεμάμενο φως της φωτιάς της φυλής, με το τρεμάμενο φως της τηλεόρασης, ως το μέρος όπου η οικογένεια συγκεντρώνεται για να φάει και να διασκεδάσει, αλλά υπάρχει λιγότερη εμπλοκή μεταξύ τους. Ωστόσο, μπορείτε να το αλλάξετε αυτό. Φέρτε τη χαρά και την απόλαυση στη γευστική σας εμπειρία με ένα γεύμα ενός παραμυθιού, και ενεργοποιήστε τη φαντασία σας κατά τη διαδικασία.
ΘΕΜΑ 8.
Καθημερινά βρισκόμαστε αντιμέτωποι με αποφάσεις σχετικά με τις τροφές που καταναλώνουμε. Σχεδόν όλοι έχουν μια θεωρία για το ποιος είναι ο πιο υγιεινός και νόστιμος τρόπος ζωής, αλλά σχεδόν κανείς δεν συμφωνεί. Παρά τις καλύτερες προθέσεις, είναι δυνατόν να γίνουμε κάπως ευαγγελιστές όταν έχουμε ενστερνιστεί ένα συγκεκριμένο σύστημα πεποιθήσεων σχετικά με τα τρόφιμα. Μπορεί να υπάρχει η τάση να σκεφτόμαστε τόσο πολύ τις διατροφικές μας επιλογές, ώστε να ξεχνάμε τι βρίσκεται στην καρδιά ενός καλού γεύματος. Αυτό είναι το να μοιραζόμαστε το ψωμί με τους άλλους, να θρέφουμε το σώμα και το πνεύμα μας, και να απολαμβάνουμε τις αισθησιακές απολαύσεις της ανθρώπινης ύπαρξης. Το να τρώμε καλά σημαίνει να τρώμε καλό φαγητό - φαγητό που καλλιεργείται, εκτρέφεται, και ετοιμάζεται με αγάπη και φροντίδα - και να απολαμβάνουμε την εμπειρία μια μπουκιά τη φορά.
Συνάντηση 36η. Περισσότερα απ’ ό,τι βλέπει το μάτι: Βιολογικά, ελεύθερης βοσκής, ντόπια, βιώσιμα… Ω Θεέ μου! (Β)
Βιολογικά, τροφές ελεύθερης βοσκής, ντόπια και βιώσιμα προϊόντα είναι σχετικά νέες λέξεις στο συλλογικό μας λεξιλόγιο τροφίμων. Μέχρι πριν από μερικές γενιές, η πλειοψηφία των διαθέσιμων τροφίμων ήταν όλα αυτά τα πράγματα. Μόνο με την έλευση των μηχανοποιημένων γεωργικών μηχανημάτων, των φορτηγών-ψυγείων, και των μεγάλων εταιρειών που εξαγόρασαν τις μικρές οικογενειακές φάρμες, οι λέξεις αυτές μπήκαν στην καθομιλουμένη και άρχισαν να γίνονται κατανοητές ως κάτι νέο, διαφορετικό, ακριβό, και σε πολλές περιπτώσεις αποκλειστικά για την ελίτ.
Συνάντηση 37η. Περισσότερα απ’ ό,τι βλέπει το μάτι: Βιολογικά, ελεύθερης βοσκής, ντόπια, βιώσιμα… Ω Θεέ μου! (Γ)
Η πλήρης έκταση των επιπτώσεων που θα έχουν οι Γενετικά Τροποποιημένες Τροφές (GMO) στην υγεία και την ευημερία μας δεν έχει ακόμη ανακαλυφθεί, αν και τα σημερινά στατιστικά στοιχεία σχετικά με το ρόλο που διαδραματίζουν στην επιδημία τροφικών αλλεργιών είναι αρκετά εντυπωσιακά. Αν ενδιαφέρεστε για τη δική σας υγεία και ευημερία και την υγεία του πλανήτη, σας προτρέπουμε να κάνετε ό,τι μπορείτε για να σταματήσετε τους ΓΤΤ πριν να είναι πολύ αργά.
Ως αποτέλεσμα των ενοποιημένων συστημάτων διατροφής μας, τα τρόφιμα δεν είναι τόσο θρεπτικά σήμερα όσο ήταν το 1940 ή ακόμη και το 1975. Μέχρι να καταφέρουμε να γυρίσουμε το ρολόι πίσω στο σημείο όπου θα μπορούμε να αγοράζουμε τρόφιμα που περιέχουν όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειαζόμαστε, ίσως να θέλετε να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με βιταμίνες, βότανα, και ιχνοστοιχεία. Ή δοκιμάστε να πειραματιστείτε με τη μαγειρική σας για να προσθέσετε γευστικά φρέσκα βότανα στα αγαπημένα σας πιάτα. Υπάρχουν πολλοί έξυπνοι τρόποι για να αυξήσετε τη θρεπτικότητα των συνταγών σας και να ενισχύσετε τις επανορθωτικές και θεραπευτικές τους δυνάμεις.
Συνάντηση 38η. Επίλογος – Ανασκόπηση - Συζήτηση
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου